IBERICO BELLOTA LEG HAM BONELESS 36 MONTHS (36個月風乾黑毛豬腿無骨)
100 g
$399.00
簡介:
全世界最高級別的火腿, 純橡果餵養的純種黑豬火腿，固化期為36個月。味道甘香, 有果香, 油脂分佈很好。 店主喜歡配以生果一起品嚐，如密瓜, 雪梨, 無花果 或青蘋果薄片。用來製作 PLATTER, 加上乾果, 已經是很體面的一道菜。
Cheese的配搭:
Cheddar White Mature, Cheddar With Truffle, Truffle Manchego.
酒的配搭:
15 months or above Sparkling wines, Sherry or Madeira. (絕對不要味道濃烈的酒)