CHEDDAR WHITE MATURE (英國濃味的白車打芝士)

簡介:

芝士農場比用正常更長的時間讓芝士熟成，當成熟後味道香濃。車打芝士源於英國，很多英國人也喜歡把它當成晚餐的總結。

這款是較濃味的白芝士，可作早餐配麵包或作拉絲吐司。切下去會比較乾身同脆。可跟合核, 乾果，提子, 青蘋果，Cracker，製作派對小食。或星期日製作White Cheddar Mac and Cheese，一家大細一齊食都好開心。

酒的配搭:

建議配白酒Riesling, Chardonnay, Champagne, Syrah 。紅酒的話可選Pinot Noir或Chianti (Reds)。 Bourbon Whiskey 和 Single Malt Scotch也很配

HAM的配搭:

早餐之選是我們的Turkey Roasted或跟我們的36個月黑毛豬西班牙火腿是絕配。